Stevia van sweetsugarfree is een extract van de kruidachtige plant Stevia rebaudiana.
De inheemse bevolking in Paraguay en andere delen van Zuid-Amerika gebruiken stevia
al eeuwenlang. De laatste tijd wordt Stevia steeds populairder als een zoetstof
voor koffie en thee, maar kan alles zoetmaken wat u maar wenst. Omdat u er ook makkelijk
mee kunt koken en bakken, kunt u gemakkelijk suiker door stevia vervangen in zowat
elk recept.
Stevia is de enige natuurlijke zoetstof met nul calorieën, nul kool hydraten en een
nul glycemic-index. Stevia biedt een gezond alternatief voor suiker of chemische
zoetstoffen. Het zoete deel van de steviaplant wordt geëxtraheerd en omgezet in een
intensief zoete poeder.
